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ディナー
美しさと味わいのほど良いバランス
経験豊かな料理人がその場で丁寧に料理を仕上げる様子をご覧いただきながら、ゆっくりとしたディナータイムをお過ごしいただけます。また料理人の技術だけでなく、その熱意や料理に込めた想いも感じていただきたいと願っています。お客様は料理と一緒に、飯田橋にて日本の伝統的な酒文化も存分に楽しむことができます。
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料理は美しさと味わいのバランスを大切にしており、目で見て楽しみ味で感じる満足を心がけています。季節の変化を映し出すメニューは食材それぞれの旬に合わせて献立を組み、新鮮な味わいを存分に楽しんでいただけるように努めています。美味しい和食ディナーを通じて、日常を忘れるような素晴らしい体験を提供しており、飯田橋にて美食の探求だけでなく、心地よい環境とおもてなしの心で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを行ってまいります。