定番メニューや旬を活かした逸品を紹介
MENU
季節ごとに変わるメニューと定番の料理を紹介しています。各料理は選りすぐりの食材を用いて、熟練の料理人が丹念に調理することで素材の味を引き出しています。メニューには前菜からはじまり、主菜、デザートに至るまでのコース料理も含まれております。ご家族での食事、大切な方との特別なディナー、ビジネスでの接待など、様々なシーンに合わせたお食事を事前に選ぶことができます。
※すべて税込み価格となっております。
コース
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- おまかせコース◆旬の味覚を味わう本日のメニューから全7品を組み合わせ
- 本日のメニューを組み合わせて全7品のコース仕立てで提供いたします。お好きなメニューを1品お選びいただけます。
【品数】
7品
【利用可能人数】
1〜6名様
【コース内容】
[とある日の一例]
・魚素麺と夏野菜 つるむらさき オクラ トマト
コーンスプラウト 旨出汁
・帆立と無花果の黄身酢和え アスパラガス
・平目の昆布締め 土佐酢のジュレ
・本鮪 浅葱の胡麻和え
・尾長鯛の柚庵焼 玉子焼き 枝豆 酢取茗荷
・鮎姿揚げ 蓼 レモン
・煮穴子と実山椒の炊込み御飯 糠漬け 止椀
¥6,600 (税込)
料理
旬菜
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- 里芋ほっくり揚げ
¥900 (税込)
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- 山菜と車海老の天婦羅
¥2,500 (税込)
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- ぶり大根
¥1,800 (税込)
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- 北寄貝とセリの煮浸し
¥1,400 (税込)
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- 烏賊の塩辛
¥1,200 (税込)
御造里
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- あいなめ 温州和え
¥1,600 (税込)
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- 金目鯛 ぽん酢じゅれ
¥1,600 (税込)
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- 本鮪 土佐醤油
¥1,800 (税込)
焼魚
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- 真鯛柚庵焼き
¥1,600 (税込)
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- 尼鯛松笠焼き
¥2,000 (税込)
煮魚
肉
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- もち豚角煮
¥1,400 (税込)
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- 鴨さっぱり煮
¥1,400 (税込)
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- 黒毛和牛のローストビーフ
¥2,000 (税込)
食事
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- 牛肉とたっぷりきのこの煮麺
¥1,200 (税込)
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- 季節の炊込み御飯
- 香の物、味噌汁付
¥1,800 (税込)
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- ぬか漬け
¥600 (税込)
備考
・内容は仕入れによって変わります。
・アラカルトをご注文のお客様は御通し代¥700 (税込)頂戴しております。
・アラカルトをご注文のお客様は御通し代¥700 (税込)頂戴しております。