尼鯛入荷しました！

松笠焼きでご用意いたします。

松笠焼きの松笠は松ぼっくりのことです。
ウロコを油で立たせて松笠のようにしたものです。

当店は尼鯛は一夜干しにしてありますので
旨みが凝縮されて程よい塩分でいただけます
人気のお料理です。

焼き物に添えてあります枝豆は
紫ずきんという京都の丹波黒大豆枝豆です。

粒が大きくコクがあります。

1年間で1番遅い時期まである枝豆です。
そろそろ終わりが近いので今のうちに是非
ご賞味くださいませ。

日本酒も多数入荷しております。

#Tokyo#Japanesefood#飯田橋#筑土八幡町#神楽坂#割烹#割烹料理#日本料理#コース料理#日本酒#和食#美味しい和食#魚料理#グルメ #尼鯛 #松笠焼き #紫ずきん #丹波 #黒大豆 #枝豆 #田酒 #義侠