🌰栗ときのこの冷製蕪蒸し🌰

おまんじゅうのようなこちらは冬の新作蕪蒸しです。

通常温かく提供される蕪蒸しを冷たく仕上げた、爽やかな和食の一品になっております。

冷たく冷やすことで、蕪のやさしい甘みと瑞々しさが一層引き立ち、さっぱりと食べられるのが特徴です。
あんを出汁と蕪のエキスで仕上げることで、冷たいながらも風味豊かで、上品な味わいが楽しめます。

ご予約ご来店、スタッフ一同お待ちしております。

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