和食は東京都、飯田橋の割烹たけのこ | コラム

東京は、和食の魅力を体験するための絶好の場所です。ここでは、四季折々の旬の食材が、職人たちの技とともに美味しく調理されます。春の桜えびや夏の鮎、秋の松茸に冬の鰤といった、季節を彩る食材が豊…

新宿区の和食は、四季折々の旬の食材を活かした料理で訪れる人々を魅了します。春には山菜や桜鯛、夏には鮎や枝豆、秋には松茸や栗、冬にはふぐや大根が、それぞれの季節の美味を引き立てます。都会の喧…