和食は東京都、飯田橋の割烹たけのこ | 旬を楽しむおまかせコース料理

様々なシーンに合わせたコースメニューを提供しています。これらのコースは、旬の食材を用いた和食の伝統的な味わいと、料理人のアプローチが融合した料理で構成しています。お客様は、ご自身のお好みや特別な日のニーズに応じて、コース料理をお楽しみいただけます。季節の変わり目ごとに考えたメニューは、食材本来の味を引き出すための繊細な調理法によって仕上げています。飯田橋エリアにてお客様に忘れられない食体験を提供することを目指し、心からのおもてなしとともに記憶に残る食事の時間をお届けいたします。

個性豊かな和食料理を通じて、繊細に仕上げた和食のフルコースをお楽しみいただけます。自慢の料理はすべて季節ごとに選ぶ食材から作り出し、伝統的な調理法と現代的な技法が融合した柔軟なメニューを豊富にご用意しております。理想的な美食体験をお届けするため、各料理には創造性と独自性を込めています。提供する和食料理は単なる食事を超え、お客様に感動と満足をお届けすることを目指しています。独自のコース料理をご堪能していただくため、飯田橋にて一人ひとりのご期待に応える新しい創造と挑戦を続けています。