本日も新鮮な食材色々仕入れてます！ハモ、太刀魚、鮎、キンキ、鯵、鰯、岩牡蠣ハモは朝〆たてのいいハモ使ってます！他の食材も厳選してます✨✨️本日オススメの日本酒山本純米吟醸ドキドキ#Tokyo#Japanes…
【鮎の姿揚げ】頭からしっぽまで食べられます！続々と初夏のメニューになっております。鰻の白焼きも始まってます。脂がのった大ぶりの鰻を白焼きにしてシンプルにワサビと塩でどうぞ✨️本日オススメの日…
ハモ、鮎、のどぐろ、鰯、岩牡蠣どれも新鮮で良いもの仕入れてます！暑い日が続きますが冷たい飲み物と美味しいお食事を楽しんでいただけたらと思います✨️【穴子の温寿司】煮穴子と酢飯がマッチした逸品…
本日オススメの日本酒姿無濾過生原酒夢ささら新鮮な食材たくさんご用意しております濃厚でクリーミーな岩牡蠣自家製ポン酢で鰻の白焼きもございます白皮尼鯛釣りアジのどぐろコチキンキ#Tokyo#Japanesefo…
本日からお刺身にコチが入ります。煎り酒でお召し上がりください！最近メニューインしたハモしゃぶと岩牡蠣も是非✨牛すね肉の味噌煮込みはお肉の旨みたっぷり味噌のしっかりした味わいでお酒も進むこと間…
本日オススメの日本酒太平海純米吟醸雄町山形正宗まろら鍋島大吟醸鮪は高知県からです✨️本日もお待ちしております(*^^*)#Tokyo#Japanesefood#飯田橋#筑土八幡町#神楽坂#割烹#割烹料理#日本料理#コース料…
本日も新鮮な食材たくさん仕入れてます！旬の食材を使った初夏のメニューに徐々に切り替わってます！本日からハモと鮎も登場します。メニュー変更があっという間に感じます💫✨夏の風物詩、ハモはしゃぶし…
本日から岩牡蠣、ご用意しております！ぷりぷりです✨️一日のご提供できる数に限りがございますのでご了承くださいm(__)m本日オススメの日本酒醸し人九平次うすにごり大正の鶴純米無濾過生原酒#Tokyo#Japa…
本日オススメの日本酒貴純米本生スパークリング山口県産山田錦を使用したTAKAスパークリング。心地よいガス感と気持ちのよいドライテイスト。瓶内2次発酵し、1年程冷蔵庫で寝かせたこちらは味が馴染みド…
【桜海老と新生姜の炊き込みご飯】食材の香りが引き立つ炊き込みご飯です✨️本日オススメの日本酒美丈夫特別純米夏酒車坂波乗り夏酒たかちようすにごり活性生KILLERQUEENにごり酒捌かれたすっぽんは茶碗蒸…