みんな大好き烏賊の塩辛

ゆっくりですが
肝が少しずつ大きくなってきてますね

隠し味を少々入れ、刻み柚子を混ぜ混ぜ…
肝独特の香りを、コク深く爽やかに仕上げます

ちょっとしたお酒のアテに人気の一品です