割烹たけのこ

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料理の魅力等を深く掘り下げてお届け

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季節ごとの旬な食材を活かした料理の紹介や特別なメニューの裏側にあるストーリーなどをお届けしています。また、料理人のこだわりや技術が光る料理の作り方、食材選びのポイントについても詳しく解説しています。お客様が日常で使える和食の知識や美味しい食べ方など、役立つ情報を随時更新して紹介しております。

5月になりました🌿‬本日も旬のもの色々仕入れております!新しくメニューに入るものもあります。白海老のどぐろ稚鮎甲烏賊本日のおすすめ日本酒自然郷紗利他にも多数取り揃えございます。是非お試しくださ…

本日のおすすめ日本酒佐賀東鶴純米ワイン酵母仕込み生新潟山間特別純米中採り直詰山口貴純米吟醸雄町生酒その他にも日本酒多数取り揃えております是非お試しくださいませ#Tokyo#Japanesefood#飯田橋#筑土…

【炙り北海ダコとウドのぬた和え】柔らかいタコとシャッキリしたウドを自家製のからし酢味噌と和えました。さっぱりとした逸品です。その他にも旬のメニュー多数取り揃えております!ご予約、ご来店お待…

本日も新鮮な食材色々入荷しております!のどぐろ、甲烏賊、平貝、地蛤、本鮪、桜海老etc.....炊き込みご飯も新しいメニューになりました!ご予約、ご来店お待ちしております✨️#Tokyo#Japanesefood#飯田…

本日のおすすめ日本酒墨廼江特別純米無濾過原酒たかちよ生原酒おりがらみ海坊主超辛口純米酒【炙り北海ダコとウドのぬた】#Tokyo#Japanesefood#飯田橋#筑土八幡町#神楽坂#割烹#割烹料理#日本料理#コース…

本日も色々入荷しております!甲烏賊はお造りでご提供いたします!肝醤油でどうぞ✨️平貝はめかぶとさっぱりとした和え物になります!メニュー少しずつ切り替わってますのでお楽しみに✨️本日のおすすめ日…

本日も色々入荷しております!甲烏賊はお造りでご提供いたします!肝醤油でどうぞ✨️平貝はめかぶとさっぱりとした和え物になります!メニュー少しずつ切り替わってますのでお楽しみに✨️本日のおすすめ日…

本日も色々入荷しております!甲烏賊はお造りでご提供いたします!肝醤油でどうぞ✨️平貝はめかぶとさっぱりとした和え物になります!メニュー少しずつ切り替わってますのでお楽しみに✨️本日のおすすめ日…

🌼5月営業日のお知らせ🌼新緑の季節となりました。いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。5月の店休日は、以下の通りとさせていただきます。5月7日(水)5月12日(月)5月19日(月)5月26日(月)ご不便…

新入荷の日本酒🍶酒屋八兵衛精米歩合:60%原料米:山田錦日本酒度:+2酸度:0.9アルコール度数:15度🍶姿精米歩合:55%原料米:彗星日本酒度:+1酸度:1.7アルコール度数:17.8度日本酒や新鮮なお魚入りました…

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